Bengaalse keuken

augustus 10, 2018 Uit Door omdat

Beste lezer, hallo hartelijk! Terwijl ik in de cirkel van culinaire ervaringen verblijf, nodig ik u uit om de Bengaalse keuken te leren kennen, beroemd om zijn palet aan gerechten die worden geconsumeerd volgens de gevestigde etiquette, die verrukken met smaak, vakmanschap en veilig voor de gezondheid en geen uitdaging zoals in het geval van fugu-vissen.

De rijstheuvel is versierd met de moestuin.

De reisblog kwam erachter, die Bengaalse keuken, dat wil zeggen, de mensen van India die in de staat Bengalen wonen, zijn licht en vooral gezond. De gerechten worden bereid met gevoeligheid, in de juiste volgorde en met inachtneming van de volgorde op het bord. Een van de belangrijke producten die niet mag ontbreken, is rijst die is opgestapeld in de vorm van een heuvel met een begeleidend dal, d.w.z. een saus van linzen of erwten gecombineerd met sterk gekruide gebakken groenten. Het uitzicht op deze gezonde gerechten stimuleert de consumptie, wat gaat over de delicate combinatie van individuele ingrediënten, zodat de rijst niet te hard wordt opgenomen door de andere ingrediënten., en slechts zachtjes aangeraakt. Als je eenmaal hebt gegeten, is het tijd voor de volgende culinaire ervaring voor je smaakpapillen, dat zijn de bloemen van de bananenplant met de deelname van aardappelen, gevolgd door kip- en geitengerechten.

Ilisha gebruind in olie badend in olie.

Rivieren die naar de Golf van Bengalen leiden, irrigeren landbouwgrond en leveren zo voedsel voor de inwoners, evenals de Bengaalse favoriete zoetwatervis. Een van de vissoorten die in de Bengaalse keuken wordt geserveerd, is de ilish omgeven door mosterdolie met een passende dosis kruiden, soms niet alleen geserveerd, en met behulp van aardappelen. Het is volkomen veilig voor de gezondheid en je hoeft niet de moed te tonen om het te eten zoals het is bij het proeven van fugu-vis..

De koningin rijdt de tafel op- kaasbal.

Dus het is tijd voor snoep, en de reisblog heeft gezien welke lekkernijen rosogouli zullen helpen, dat wil zeggen, een kaasbal gewikkeld in siroop, als een stola. Tot de specialiteiten van de Bengaalse keuken behoren ook koekjes met een pistache- of botersmaak en miniatuurpannekoekjes gevuld met kokos. Paisha mag niet ontbreken, dat is rijst gaar in melk met toevoeging van kardemom en een bosje rozijnen, en het is allemaal versierd met cashewnoten.

Etiquette wordt nageleefd in de consumptiekunst.

Voorkom haast bij het eten van Bengaalse gerechten, plotselinge en nerveuze gebaren moeten worden vermeden. De truc is subtiel, precies, uitgebalanceerde combinatie van elk van de gerechten zodat de handen van het feestgezelschap zo min mogelijk vuil worden. Je kan zeggen, dat de consument op dat moment een test van goede manieren lijkt te doorstaan, en hoe het uitpakt, hangt ervan af of hij de toepasselijke regels ijverig heeft nageleefd.

Beste en beste lezer, heel erg bedankt voor de "bijeenkomst" van vandaag op de reisblog. Net zoals de wereld vol is met een diversiteit aan naties, dus elk van hen heeft zijn eigen mores, tradities, taal en rijkdom aan culinaire smaken. Sommige zijn een echte uitdaging, zoals het eten van fugu, en anderen die door Bengaalse gerechten worden geserveerd, kunnen zonder angst worden genoten, ale lepiej zawsze pamiętać by zachować umiar :-) .

kurczak maślany w towarzystwie śnieżnobiałego ryżu

Commentaar op de bijgevoegde foto.

De bijgevoegde foto toont een van de vele traditionele Indiase keukens, waaronder Bengaals, of boterkip vergezeld van sneeuwwitte rijst.